Moule en métal, XXe siècle

Souvenir de chocolatier du XXe siècle siècle, ce moule est fabriqué en fer blanc et étamé d’un mélange d’étain et d’argent puis poli. Quasiment aucun moule à chocolat ne porte de signature et le nôtre ne fait pas exception. Probablement français, nous pensons qu’il fut fabriqué à Létang, une des seules manufactures de ce type en France. En forme de bûche, notre moule est complet avec ses pinces en parfait état. Un objet d’art populaire amusant et un souvenir gastronomique alléchant !